Глухомань GO

Деревенинг
и chefs table
от Елены Маньенан
С частным визитом к Елене Маньенан

10 —11 октября 2026 года

Шуя — Палех — Южа — Улово — Владимир
Кол-во дней: 2
Кол-во ночей: 1
Питание: комплексное
Проживание:. В гест-хаусах, стилизованных под деревенские домики, с полным комфортом для постояльцев
Способ перемещения: поезд повышенной комфортности «Ласточка», комфортабельный автобус туристического класса
Группа: до 15 человек
Что входит в стоимость: все пункты программы
Что не входит в стоимость: билеты на поезд туда-обратно, покупка сувениров
Рекомендуемый поезд туда из Москвы: 10 октября 07.07 733Я «Ласточка», отправление от Восточного вокзала Москвы. Прибытие в Шую в 10.21
Рекомендуемый поезд обратно в Москву: 713Г «Ласточка» Владимир - Москва, 11 октября, отправление от Владимира в 20.10 прибытие в Москву (Восточный вокзал) в 21.59
Вас ждёт 2 дня приключений:
  • #Сольземли легендарный ресторатор Елена Маньенан
  • Деревенская ночевка со всеми удобствами
  • Шуйские ситцы
  • Палехская миниатюра и встречи с художниками
От Анастасии Клеповой:
Елена Маньенан — абсолютная легенда русского гостеприимства, человек, сумевший превратить путешествия по провинции в высокое искусство. 

Долгие годы ее имя неразрывно ассоциировалось с Плёсом и знаменитым бутик-отелем «Частный визит». Прожив часть жизни во Франции, она вернулась в Россию и виртуозно соединила безупречный европейский шарм с невероятно щедрой русской душой

К ней целенаправленно ехали гурманы, знаменитости и искатели аутентичности, чтобы оказаться в сказке, где стирается грань между первоклассным сервисом и уютным домом близкого друга.

Несколько лет назад Елене пришлось проститься с «Частным визитом» и начать всё с нуля в глухом селении Улово под Суздалем. Сегодня её дом и ресторан ещё краше, и она лично встречает гостей обедом из 12 курсов

Мы побываем в гостях у Елены Маньенан, отобедаем с ней в окружении неповторимого антикварного интерьера и прогуляемся по усадьбе. 

В Палехе же разузнаем все о палехской лаковой миниатюре, заглянем в Шую и Южу — городки, ставшие недавно, но заслуженно частью Золотого Кольца России. 

А ночевать будем в гест-хаусах, стилизованных под деревенские домики а-ля рус с полным комфортом и удобствами. Здесь нас также ждет и завтрак из продуктов от местных фермеров

Присоединяйтесь!
Программа:

День 1:
10.21 Прибытие «Ласточки» в Шую. Подача автобуса, знакомство с гидом. 

Утренний бранч в формате «шведский стол».

— Прогулка по древнему купеческому городу Шуе (часть Золотого Кольца с 2025 г.), подъём на самую высокую отдельно стоящую колокольню в России.

— Посещение музея в Павловском дворце – роскошной усадьбе XIX века, которая сохранила свой первозданный барочно-классический вид и внутри, и снаружи. 

— После музея желающие смогут посетить магазин крупнейшей текстильной фабрики России «Шуйские ситцы».

— Обед в лучшем городском ресторане «Марани».

— Переезд в село художников Палех. Здесь каждый десятый житель имеет художественное образование и профессию! Нас ждет экскурсия с посещением Крестовоздвиженского храма и осмотром его 200-летних фресок в фирменном палехском стиле

— Посещение мощной семейной мастерской-артели «Палехский иконостас», где пахнет свежей древесиной, а древние традиции берегут более 150 сотрудников. Мы увидим весь путь сакральных объектов от грубой доски до сияющего многоярусного иконостаса. Нам покажут, как наносят тончайшее сусальное золото и пишут иконы натуральными красками на яичном желтке.

— Посещение частной галереи палехской миниатюры. Здесь вы узнаете, зачем мастерам нужны когти медведей, и как палехский промысел трансформировался из иконописной традиции в шкатулки.

— Выезд в Южу — старинный городок, также недавно ставший частью Золотого Кольца России.

Заселение в гест-хаусы, стилизованные под деревенские избы, со всеми удобствами в номерах. 

Ужин от хозяйки в расписной гостиной, чай на местных травах, дегустация ягодных и травяных настоек от поэта-астронома.
День 2:
08.30 Завтрак от хозяйки с фермерскими яйцами, томленой кашей, домашними вареньями, знаменитыми сырниками из южского творога и продуктами от местных производителей.

— Пешая прогулка по Юже. Местный модерн, ни на что не похожие южские наличники, фабрика, башня и феномен семьи Балиных, превративших Южу в позапрошлом веке в город-сад.

— Выезд в старинное село Улово Суздальского района.

Встреча с Еленой Маньенан в ее доме, авторский обед на высоком берегу реки.

Экскурсия по усадьбе Елены Маньенан, знакомство с ее антикварной коллекцией, акварелями Сергея Анрияки, ленивым садом и огородом, рыбным хозяйством. Угощение легендарными пирогами и вареньями от Маньенан. Елена проведет с нами весь вечер в неторопливых беседах, раскроет множество секретных рецептов и поведает о своей новой странице в жизни. 
В её доме можно будет сделать снимки в тех самых интерьерах, так что наряжаться можно и нужно!

— Отъезд на Ж/Д вокзал Владимира.

20.10 Отправление в Москву на «Ласточке».
Елена Маньенан
Ресторатор
Обустроила дом и ресторан в русском стиле задолго до того, как это стало мейнстримом. Подавала русско-французские блюда в своём легендарном «Частном Визите» в Плёсе президентам и звёздам. Легенда ресторанного бизнеса, которая делала всё не как все.

Сегодня также встречает гостей на своих (великолепных!) условиях в собственной провинциальной резиденции, но уже под Суздалем.

Секрет ее магнетизма кроется в фантастическом умении создавать атмосферу полного, искреннего погружения. Представьте: на столе дымятся десятки видов румяных пирожков, переливается в розетках домашнее варенье, пыхтит пузатый самовар, а вокруг — антикварные детали, кружева и живые цветы. Елена устраивает настоящий гастрономический и душевный театр. Она обладает редчайшим даром заставлять каждого человека чувствовать себя самым важным и долгожданным. Для тех, кто открывает столичным жителям красоту и самобытность русской глубинки, ее подход — абсолютный эталон того, как нужно конструировать впечатления и влюблять людей в место.

 Она не только талантливый отельер и ресторатор, но и писательница, чей жизненный путь от Франции до русской деревни читается как захватывающий роман. Поговорить с ней — значит заразиться ее созидательной силой и поверить, что в любой точке карты можно создать проект мирового уровня.
Елена Маньенан
Ресторатор
Обустроила дом и ресторан в русском стиле задолго до того, как это стало мейнстримом. Подавала русско-французские блюда в своём легендарном «Частном Визите» в Плёсе президентам и звёздам. Легенда ресторанного бизнеса, которая делала всё не как все.

Сегодня также встречает гостей на своих (великолепных!) условиях в собственной провинциальной резиденции, но уже под Суздалем.

Секрет ее магнетизма кроется в фантастическом умении создавать атмосферу полного, искреннего погружения. Представьте: на столе дымятся десятки видов румяных пирожков, переливается в розетках домашнее варенье, пыхтит пузатый самовар, а вокруг — антикварные детали, кружева и живые цветы. Елена устраивает настоящий гастрономический и душевный театр. Она обладает редчайшим даром заставлять каждого человека чувствовать себя самым важным и долгожданным. Для тех, кто открывает столичным жителям красоту и самобытность русской глубинки, ее подход — абсолютный эталон того, как нужно конструировать впечатления и влюблять людей в место.

 Она не только талантливый отельер и ресторатор, но и писательница, чей жизненный путь от Франции до русской деревни читается как захватывающий роман. Поговорить с ней — значит заразиться ее созидательной силой и поверить, что в любой точке карты можно создать проект мирового уровня.
Ирина Крюковская
Владелица гостевых домиков в Юже и автор маршрута
Ирина – врач и фармацевт. Но сейчас она лечит людей не таблетками, а образом жизни в городе, где виден горизонт, где дома соразмерны человеку, где земля кормит и ещё сохранились старые наличники на окнах. Семья Крюковских здесь известна: и сама Ирина, и её муж и две дочери – все они много делают для развития Южи и организации местных сообществ.
По материалам издания С-т-о-л.com
Ирина Крюковская
Владелица гостевых домиков в Юже и автор маршрута
Ирина – врач и фармацевт. Но сейчас она лечит людей не таблетками, а образом жизни в городе, где виден горизонт, где дома соразмерны человеку, где земля кормит и ещё сохранились старые наличники на окнах. Семья Крюковских здесь известна: и сама Ирина, и её муж и две дочери – все они много делают для развития Южи и организации местных сообществ.
По материалам издания С-т-о-л.com
Заявка на участие
Стоимость 1 места: взрослый 44 500 ₽
детский (от 10 лет) 43 500 ₽
Вся текстовая информация на данной странице является уникальной и авторской, так как мы создаем и описываем наши путешествия с нуля самостоятельно. Права на опубликованную информацию принадлежат основательнице Глухомань GO Анастасии Клеповой.
Любое копирование и коммерческое использование этой информации без разрешения Анастасии Клеповой является нарушением авторских прав.
Благодарим за понимание и соблюдение этих правил.
отзывы наших путешественников:
Эта страница иллюстрирована фотографиями из с ресурсов https://proect.top, vkkc.kst.muzkult.ru