Глухомань GO
Владимир, Палех, Маньенан
С частным визитом к Елене Маньенан

6 — 7 июня 2026 года

Владимир — Улово — Южа — Палех — Шуя
Кол-во дней: 2
Кол-во ночей: 1
Питание: комплексное.
Проживание:. Пв гест-хаусах, стилизованных под деревенские домики, с полным комфортом для постояльцев.
Способ перемещения: поезд повышенной комфортности «Ласточка», комфортабельный автобус туристического класса.
Группа: до 18 человек
Что входит в стоимость: все пункты программы
Что не входит в стоимость: билеты на поезд туда-обратно, покупка сувениров
Рекомендуемый поезд туда из Москвы: 06 июня 07.15, 713М «Ласточка», отправление от Восточного вокзала Москвы. Прибытие во Владимир в 08.59.
Рекомендуемый поезд обратно в Москву: 732И «Ласточка» Шуя - Москва, 07 июня, отправление от Шуи в 19.43, прибытие в Москву (Курский вокзал) в 22.57.
Вас ждёт 2 дня приключений:
  • #Сольземли легендарный ресторатор Елена Маньенан
  • Семейная сыроварня Гагариных
  • Памятники ЮНЕСКО XII в.
  • Палехская миниатюра и встречи с художниками
От Анастасии Клеповой:
Елена Маньенан — абсолютная легенда русского гостеприимства, человек, сумевший превратить путешествия по провинции в высокое искусство. 

Долгие годы ее имя неразрывно ассоциировалось с Плёсом и знаменитым бутик-отелем «Частный визит». Прожив часть жизни во Франции, она вернулась в Россию и виртуозно соединила безупречный европейский шарм с невероятно щедрой русской душой. 

К ней целенаправленно ехали гурманы, знаменитости и искатели аутентичности, чтобы оказаться в сказке, где стирается грань между первоклассным сервисом и уютным домом близкого друга.

Несколько лет назад Елене пришлось проститься с «Частным визитом» и начать всё с нуля в глухом селении Улово под Суздалем. Сегодня её дом и ресторан ещё краше, и она лично встречает гостей обедом из 12 курсов. 

Мы побываем в гостях у Елены Маньенан, отобедаем с ней в окружении неповторимого антикварного интерьера, сварим с ней авторский соус и прогуляемся по усадьбе. 

Ну и, конечно, покуда начинаем маршрут с Владимира, не обделим вниманием объекты белокаменной Руси со статусом памятников ЮНЕСКО. В Палехе разузнаем все о палехской лаковой миниатюре, побываем в селениях, ставших недавно, но заслуженно частью Золотого Кольца России. 

А ночевать будем в гест-хаусах, стилизованных под деревенские домики а-ля рус с полным комфортом и удобствами. Здесь нас также ждут ужин и завтрак из продуктов от местных фермеров. 

Финальный аккорд — дегустация ремесленных сыров от семьи Гагариных и покупка знаменитых шуйских настоек. Беспроигрышное завершение! 

Присоединяйтесь!
Программа:

День 1:
10.14 Прибытие фирменного экспресса во Владимир. 

Завтрак в городском ресторане 

Экскурсия по Владимиру и любование памятниками ЮНЕСКО XII в.: Успенский собор (1158–1160 гг.) — главный храм Владимиро-Суздальской Руси, послуживший образцом для московского Успенского собора, Дмитриевский собор (1190-е гг.) с уникальной белокаменной резьбой на фасадах, Золотые ворота (1164 г.) — парадный въезд в город, символ его могущества.

Выезд в старинное село Улово Суздальского района

Встреча с Еленой Маньенан в ее доме, обед из 12 курсов (подач) на высоком берегу реки.

Экскурсия по усадьбе Елены Маньенан, знакомство с ее антикварной коллекцией, акварелями Сергея Анрияки, садами и огородом, рыбным хозяйством. Угощение настойками и легендарными пирогами от Маньенан. Мы вместе приготовим авторский соус, а Елена подарит и подпишет каждому свою книгу рецептов. В доме можно будет сделать снимки в тех самых интерьерах, так что наряжаться можно и нужно!

Выезд в Южу — старинный городок, недавно ставший частью Золотого Кольца России.

Заселение в гест-хаусы, стилизованные под деревенские избы, со всеми удобствами в номерах. 

Ужин от хозяйки в расписной гостиной, чай на местных травах, дегустация ягодных и травяных настоек от поэта-астронома.
День 2:
8.30 Завтрак от хозяйки с фермерскими яйцами, томленой кашей, домашними вареньями, знаменитыми сырниками из южского творога и продуктами от местных производителей.

— Пешая прогулка по городу Юже.

— Переезд в село художников Палех.

— Посещение частной галереи палехской миниатюры.


Здесь вы узнаете, зачем мастерам нужны когти медведей, и как палехский промысел трансформировался из иконописной традиции в шкатулки.

— Обед в арт-кафе.

— Посещение «Гнезда» — арт-резиденции и частной галереи современного палехского искусства, где можно увидеть альтернативное творчество палешан (ведь здесь находят вдохновение не только миниатюристы!), встреча с кураторами. 

— Переезд в г. Шуя.

— Посещение семейной сыроварни Гагариных, встреча с хозяевами и дегустация сыров.

— Заезд в фирменный магазин при заводе «Шуйская водка» за звонкими сувенирами. 

— Отъезд в Москву на «Ласточке» в 19.43.
Прибытие в Москву на Курский вокзал в 22.57.
Елена Маньенан
Ресторатор
Обустроила дом и ресторан в русском стиле задолго до того, как это стало мейнстримом. Подавала русско-французские блюда в своём легендарном «Частном Визите» в Плёсе президентам и звёздам. Легенда ресторанного бизнеса, которая делала всё не как все.

Сегодня также встречает гостей на своих (великолепных!) условиях в собственной провинциальной резиденции, но уже под Суздалем.

Секрет ее магнетизма кроется в фантастическом умении создавать атмосферу полного, искреннего погружения. Представьте: на столе дымятся десятки видов румяных пирожков, переливается в розетках домашнее варенье, пыхтит пузатый самовар, а вокруг — антикварные детали, кружева и живые цветы. Елена устраивает настоящий гастрономический и душевный театр. Она обладает редчайшим даром заставлять каждого человека чувствовать себя самым важным и долгожданным. Для тех, кто открывает столичным жителям красоту и самобытность русской глубинки, ее подход — абсолютный эталон того, как нужно конструировать впечатления и влюблять людей в место.

 Она не только талантливый отельер и ресторатор, но и писательница, чей жизненный путь от Франции до русской деревни читается как захватывающий роман. Поговорить с ней — значит заразиться ее созидательной силой и поверить, что в любой точке карты можно создать проект мирового уровня.
Елена Маньенан
Ресторатор
Обустроила дом и ресторан в русском стиле задолго до того, как это стало мейнстримом. Подавала русско-французские блюда в своём легендарном «Частном Визите» в Плёсе президентам и звёздам. Легенда ресторанного бизнеса, которая делала всё не как все.

Сегодня также встречает гостей на своих (великолепных!) условиях в собственной провинциальной резиденции, но уже под Суздалем.

Секрет ее магнетизма кроется в фантастическом умении создавать атмосферу полного, искреннего погружения. Представьте: на столе дымятся десятки видов румяных пирожков, переливается в розетках домашнее варенье, пыхтит пузатый самовар, а вокруг — антикварные детали, кружева и живые цветы. Елена устраивает настоящий гастрономический и душевный театр. Она обладает редчайшим даром заставлять каждого человека чувствовать себя самым важным и долгожданным. Для тех, кто открывает столичным жителям красоту и самобытность русской глубинки, ее подход — абсолютный эталон того, как нужно конструировать впечатления и влюблять людей в место.

 Она не только талантливый отельер и ресторатор, но и писательница, чей жизненный путь от Франции до русской деревни читается как захватывающий роман. Поговорить с ней — значит заразиться ее созидательной силой и поверить, что в любой точке карты можно создать проект мирового уровня.
Ирина Крюковская
Владелица гостевых домиков в Юже и автор маршрута
Ирина – врач и фармацевт. Но сейчас она лечит людей не таблетками, а образом жизни в городе, где виден горизонт, где дома соразмерны человеку, где земля кормит и ещё сохранились старые наличники на окнах. Семья Крюковских здесь известна: и сама Ирина, и её муж и две дочери – все они много делают для развития Южи и организации местных сообществ.
По материалам издания С-т-о-л.com
Ирина Крюковская
Владелица гостевых домиков в Юже и автор маршрута
Ирина – врач и фармацевт. Но сейчас она лечит людей не таблетками, а образом жизни в городе, где виден горизонт, где дома соразмерны человеку, где земля кормит и ещё сохранились старые наличники на окнах. Семья Крюковских здесь известна: и сама Ирина, и её муж и две дочери – все они много делают для развития Южи и организации местных сообществ.
По материалам издания С-т-о-л.com
Ольга и Анатолий Гагарины
Сыровары, Шуя
Семейная сыроварня Гагариных работает с 2017 г., ребята начинали с небольших объёмов производства в деревне Озерково, где они перерабатывали около 100 литров молока в день. В 2020 г. им удалось получить грант «Агростартап» в размере 1,5 млн рублей. Это позволило им открыть в Шуе необычную сыроварню «за стеклом» — производственный цех здесь отделён от магазина стеклянной стеной, так что можно в реальном времени наблюдать за процессом создания сыра.

Дегустационный зал здесь стилизован под купеческую усадьбу. Мы приезжаем к Гагариным в завершение наших Шуйских приключений, чтобы попробовать и увезти домой множество авторских сыров и легендарных сортов (от итальянской бурраты до выдержанных твёрдых сыров).
Ольга и Анатолий Гагарины
Сыровары, Шуя
Семейная сыроварня Гагариных работает с 2017 г., ребята начинали с небольших объёмов производства в деревне Озерково, где они перерабатывали около 100 литров молока в день. В 2020 г. им удалось получить грант «Агростартап» в размере 1,5 млн рублей. Это позволило им открыть в Шуе необычную сыроварню «за стеклом» — производственный цех здесь отделён от магазина стеклянной стеной, так что можно в реальном времени наблюдать за процессом создания сыра.

Дегустационный зал здесь стилизован под купеческую усадьбу. Мы приезжаем к Гагариным в завершение наших Шуйских приключений, чтобы попробовать и увезти домой множество авторских сыров и легендарных сортов (от итальянской бурраты до выдержанных твёрдых сыров).

Заявка на участие
Стоимость 1 места: взрослый 44 000 ₽
детский (от 10 лет) 43 000 ₽
Вся текстовая информация на данной странице является уникальной и авторской, так как мы создаем и описываем наши путешествия с нуля самостоятельно. Права на опубликованную информацию принадлежат основательнице Глухомань GO Анастасии Клеповой.
Любое копирование и коммерческое использование этой информации без разрешения Анастасии Клеповой является нарушением авторских прав.
Благодарим за понимание и соблюдение этих правил.
отзывы наших путешественников:
Эта страница иллюстрирована фотографиями из с ресурсов https://proect.top, vkkc.kst.muzkult.ru